Regolamento — Weber Store Roma Cup 2027

Regolamento ufficiale di gara — Weber Store Roma Cup 2027. Organizzazione: Solara Garden Centre S.r.l. – Weber Store Roma.

1. Requisiti di partecipazione

• Profilo dei candidati. La competizione è puramente amatoriale. Non sono ammessi griller che abbiano partecipato a gare di barbecue competitive certificate, appartenenti a circuiti nazionali o internazionali.
• Edizioni precedenti. I team e i griller che hanno partecipato alle edizioni precedenti possono essere ammessi alla gara.
• Età minima. 16 anni compiuti.
• Composizione dei team. Ogni squadra è composta da un minimo di 2 a un massimo di 3 concorrenti.
• Struttura del team. All'atto dell'iscrizione il team indica il proprio nome ufficiale e nomina un rappresentante, denominato “Griller 1”.
• Sostituzioni. I componenti possono essere sostituiti liberamente fino all'inizio della fase eliminatoria. Da quel momento in poi, finale inclusa, la formazione non è più modificabile.
• Adempimenti. Per convalidare l'iscrizione il team deve compilare integralmente il modulo di partecipazione, accettando espressamente il presente regolamento e l'informativa privacy in vigore.

2. Modalità e fasi della competizione

• Eliminatorie — domenica 11 aprile 2027. Prima giornata di gara a punteggio, aperta a tutti i team iscritti. Accedono alla finale i 6 team con il punteggio più alto.
• Finale — sabato 8 maggio 2027. I 6 team finalisti si sfidano per la conquista del titolo.

3. Dotazione tecnica e attrezzature

• Attrezzatura a carico dei team. Ogni squadra si presenta con un barbecue Weber Master-Touch 57, la ciminiera d'accensione Weber e tutti gli utensili necessari alla gestione dei cibi: pinze, paletta, spazzola in acciaio per la griglia, guanti, set di coltelli e posate. È ammesso un solo barbecue a carbone Weber per team.
• Opzione noleggio. I team sprovvisti di barbecue possono prenotare in fase di iscrizione un Weber Master-Touch nuovo, completo di ciminiera, al costo di € 80,00 a sessione. L'organizzazione si occupa del montaggio e del trasporto sul luogo della gara. Se al termine della competizione il team decide di acquistare il dispositivo, la quota di noleggio viene scalata come acconto sul prezzo d'acquisto.
• Combustibile aggiuntivo. Se il combustibile fornito non fosse sufficiente, il team può acquistarlo ai banchi delle forniture di gara al prezzo di listino Weber.

4. Ingredienti e dispensa

Tutto quanto segue è fornito dall'organizzazione.

• Mystery Box. Una scatola sigillata con ingredienti segreti, uguali per tutti i team, che costituiscono la base delle preparazioni. Può essere aperta solo dopo il via ufficiale.
• Kit di base. Una confezione da 4 kg di bricchetti, accendifuoco, carta assorbente, piatti di carta per il servizio e piatti dedicati alla presentazione.
• Anonimato. Buste anonime per la presentazione dei piatti, a garanzia dell'imparzialità della giuria durante il blind testing.
• Postazione condimenti comune. Un tavolo condiviso con rub, salse e condimenti base: olio, aceto, vino da cucina, sale e pepe.
• Banco freschi. Un assortimento di ortaggi, odori e frutta. Ogni team annota sulla “scheda spesa” quantità ed entità dei prodotti prelevati, con l'obbligo tassativo di utilizzarli nelle proprie ricette. Il mancato utilizzo dei prodotti prelevati comporta l'applicazione di penali.
• Divieto assoluto. I team non possono introdurre nel campo di gara preparati, salse, rub o alimenti precotti. Tutte le preparazioni devono essere espresse e realizzate esclusivamente con i prodotti forniti dall'organizzazione.

5. Giuria, criteri di valutazione e penali

La giuria è composta da un minimo di 4 giudici selezionati. I piatti sono valutati secondo la seguente scala:

Presentazione	da 1 a 6 punti
Creatività	da 1 a 6 punti
Cottura	da 1 a 6 punti
Gusto	da 1 a 10 punti

Penali. Giudici e organizzazione possono applicare penalità, tradotte in punti negativi sulla classifica, in caso di comportamenti non conformi al regolamento, condotta scorretta durante le sessioni di gara, spreco o cattiva gestione delle risorse fornite.

6. Programma orario

Eliminatorie — domenica 11 aprile 2027

Cantine Eredi dei Papi — Via delle Marmorelle 1711, 00077 Monte Compatri (RM).

08:45	Apertura cancelli
09:00 – 09:30	Accoglienza e registrazione dei team, consegna di un sacco di bricchetti Weber da 4 kg a team
09:30 – 10:00	Briefing tecnico e assegnazione delle postazioni
10:00	Inizio gara
11:30	Prima presentazione obbligatoria*
12:30	Seconda presentazione obbligatoria*
14:00	Terza e ultima presentazione obbligatoria* e fine gara
14:30 – 15:00	Elaborazione classifiche, proclamazione dei 6 team finalisti, consegna di attestati e premi degli sponsor

Finale — sabato 8 maggio 2027

Weber Store Roma presso Solara — Via di Macchia Saponara 247/249, Roma.

09:00 – 09:30	Accoglienza e registrazione dei team
09:30 – 10:00	Briefing tecnico e sorteggio delle postazioni
10:00	Inizio finale
11:30	Prima presentazione obbligatoria*
12:30	Seconda presentazione obbligatoria*
14:00	Terza e ultima presentazione obbligatoria* e fine gara
14:30 – 15:00	Classifica finale e cerimonia di premiazione

* I team hanno l'obbligo di consegnare i piatti entro lo scoccare dell'orario stabilito. La mancata consegna comporta la dicitura N.C. (Non Classificato) esclusivamente per quella specifica portata; il team mantiene comunque la facoltà di gareggiare e presentare i piatti nei passaggi successivi.

In caso di forte maltempo o cause di forza maggiore, l'organizzazione si riserva il diritto di modificare gli orari o di posticipare le date delle sessioni di gara.

7. Premi in palio

• 1° team classificato — Barbecue Weber Genesis E-330WR Stealth Edition, attestato ufficiale di classifica e premi degli sponsor.
• 2° team classificato — Piastra a scelta, per Master-Touch o sistema Crafted, attestato ufficiale di classifica e premi degli sponsor.
• 3° team classificato — Kit di tre accessori Precision oppure un accessorio GBS a scelta per cottura pollo, arrosti o verdure in acciaio. Più attestato ufficiale di classifica e premi degli sponsor.
• Dal 4° classificato in poi — Attestato ufficiale di partecipazione.

8. Quote di iscrizione e politica di cancellazione

• Costo di iscrizione. € 179,00 a team, indipendentemente dal fatto che sia composto da 2 o 3 partecipanti.
• Opzione barbecue. In fase di iscrizione va specificato se il team utilizzerà il proprio dispositivo o se intende usufruire del servizio di noleggio.
• Cessione della quota. L'iscrizione può essere ceduta a terzi a pari importo, previa tempestiva comunicazione scritta all'organizzazione.
• Rinuncia e rimborso. L'eventuale rimborso della quota a seguito di rinuncia da parte del team è a totale discrezione di Solara Garden Centre S.r.l. – Weber Store Roma.